Workshops and Online Courses
Online Workshops
Interactive online forums that you will attend with a number of other students at the same time. Workshops begin with a live video where I show you how to make the recipe and from there we will spend a month together during which you and the other students will make the recipe yourselves. You will have a chance to ask questions, share pictures of your baked items, and get feedback from the the rest of the group.
Workshops close after one month. You get to take the recipe with you but not a copy of the live video presentation.
In-Person Workshops
1+ day courses delivered in-person at my Healthy Baking Lab in Austin, TX or at various venues around the world. There are two different types: Demonstrative and Hands-On. In the Demonstrative workshops you will watch and ask questions as I make the recipes. In the Hands-On workshops you will make the recipes yourself as I guide you through the process and teach you the best techniques I have learned throughout my career.
You take the recipes with you and, in the case of Hands-On workshops, the baked items and a certificate of completion.
Online Courses
Full online, self-paced video courses that you can watch whenever you want to. These are highly convenient and flexible since you aren't required to adhere to a prescribed schedule. You can also ask questions and get responses in order to clear up any doubts you might have.
Yours to keep. You can access them forever, including the video.
Upcoming Workshops
In-Person Workshops (English)
- Healthy Baking Lab, Austin, Texas USA
- Dates: to be announced
- Workshop announcements will be published soon
Taller Online: Panqué Pumpkin - Tradicional y Healthy (Español)
- EMPIEZA: Sábado 14 de octubre a las 12 pm (US CT) / 11 am (CDMX)
- TERMINA: Martes 14 de noviembre a la media noche (US CT / CDMX)
$17.95 USD
Taller Online: Galletas Levain Pumpkin Spice (Español)
- EMPIEZA: Miércoles 11 de octubre a las 7 pm (US CT) / 6 pm (CDMX)
- TERMINA: Sábado 11 de noviembre a la media noche (US CT / CDMX)
$17.95 USD
Taller Online: Brownies Sugar-Free (Español)
- EMPIEZA: Sábado 7 de octubre a las 12 pm (US CT) / 11 am (CDMX)
- TERMINA: Martes 7 de noviembre a la media noche (US CT / CDMX)
$17.95 USD
Taller Online: Galletas Golosas Levain Chocolate Chip (Español)
- EMPIEZA: Sábado 30 de septiembre a las 12 pm (US CT) / 11 am (CDMX)
- TERMINA: Lunes 30 de octubre a la media noche (US CT) / 11 pm (CDMX)
$14.95 USD
Taller Online: Lechera (Leche Condensada) Sugar-Free (Español)
- Empieza: Miércoles 6 de septiembre a las 7 pm (US CT) / 6 pm (CDMX)
- Termina: Viernes 6 de octubre a la media noche (US CT) / 11 pm (CDMX)
$9.95 USD
Taller Online: Red Velvet Cupcakes Gluten-Free (Español)
- Apertura: Sábado 9 de septiembre a las 12 pm (US CT) / 11 am (CDMX)
- Clausura: Lunes 9 de octubre a la media noche (US CT) / 11 pm (CDMX)
¡GRATIS!
Online Courses
Chewy Keto Brownies (English)
These brownies are amazing! Forget about the fact that they are Keto. Just make them and let people try them. They will tell you that they are the most delicious brownies they have ever had. Then let them know that they are healthy. They won't believe you!
$24.95 USD
Keto Carrot Cake (English)
This amazing Keto Carrot Cake took me years to develop. My husband is a self described Carrot Cake "connoisseur" and put the bar up really high for me. I was able to meet his standard after many many tries. Now I'm delighted to be able to bring this rich, moist, and downright delicious Keto Carrot Cake recipe to you. You're going to love it!
$24.95 USD
Pastel Snickers Keto (Español)
Este pastel es el que mi esposo nombró como el "Pastel Millonario". Le puso así porque me juro que vale $1 MILLON DE DOLARES. Así de rico está. No me sorprendería si dijeras que es el mejor pastel de chocolate que has probado en tu vida. Mi esposo definitivamente es lo que piensa.
$24.95 USD
Gansito Keto (Español)
El Gansito que te comías de chiquito después de salir del colegio, o cuando ibas corriendo a la tiendita de la esquina, o salido del congelador. Pero ahora te lo traigo en versión saludable apta para diabéticos. ¡Así es! Esta receta usa el mejor chocolate, la mejor mermelada sin azúcar, y es totalmente Keto y Gluten-Free.
$24.95 USD
Very Berry Keto Cake (Español)
Inspirado por el Berry Chantilly Cake de Whole Foods, un pastel que se volvió viral, esta es mi versión Keto, Gluten-Free, y apta para diabéticos. Es ideal para el verano servido frío salido del refrigerador. ¡Te va a encantar!
$24.95 USD
Galletas Levain Double Chocolate (Español)
Inspirada por las increíbles galletas de las pastelerías Levain Bakery, estas galletas golosas son super gorditas, crujientes por fuera y suaves y húmedas por dentro. Este Curso Online viene con 3 recetas: Double Chocolate, Chocolate Peanut Butter Chip, y Rocky Road.
$24.95 USD
Galletas Levain Biscoff (Español)
Inspirada por las increíbles galletas de las pastelerías Levain Bakery, estas galletas golosas son super gorditas, crujientes por fuera y suaves y húmedas por dentro. Probé todas sus galletas en sus tiendas de Nueva York, Boston, y Chicago y me enamoré. Pero le estoy dando un twist, haciéndolas con la crema Biscoff de Bélgica.
$24.95 USD
Caramelo Sugar-Free (Español)
Un delicioso "Salted Caramel" totalmente libre de azúcar y apta para diabéticos. Lo puedes usar sobre pancakes, waffles, brownies, como relleno de un pastel...¡como quieras! En este Curso Online te enseñare a hacerlo a mano y también con Thermomix. También te incluyo la opción Dairy-Free y Vegana.
$9.95 USD
Recipe and Course Packages
Galletas Levain - Paquete de Cursos (Español)
Este paquete incluye dos de mis cursos más populares 1) Galletas Levain Double Chocolate (3 recetas: Double Chocolate, Chocolate Peanut Butter Chip, y Rocky Road) 2) Galletas Levain Biscoff. Todas las recetas inspiradas por las deliciosas galletas de Levain Bakery en Nueva York. Son crujientes por fuera y húmedas por dentro.
$42.95 USD
Mis Pasteles Favoritos Keto - Paquete de Cursos (Español)
Este paquete viene con 2 cursos online. El Very Berry Keto Cake fue inspirado por el Chantilly Berry Cake de Whole Foods. Un pastel que se volvió viral en los EEUU. Es tan fresco y delicioso y es ideal comerlo frío. Por otro lado, el Pastel Snickers Keto, que mi esposo nombró el "Pastel Millonario" es quizás el mejor pastel de chocolate que has probado en tu vida. No es exageración. ¡Te va a encantar!
$42.95 USD
Panqués Keto - Paquete de Cursos (Español)
Este paquete incluye dos de mis panqués mas codiciados y populares: el Panqué de Nuez y Caramelo Keto y el Cake Matcha Keto. Los dos espectaculares. En las recetas tienes la del panqué de nuez, la del caramelo keto, y el cake de matcha keto.
$42.95 USD
México Dulce y Querido - Paquete de Cursos (Español)
Paquete con dos cursos que han sido super hits y además me recuerdan muchísimo a mi México Lindo y Querido. El Pastel Tres Leches Keto es algo extraordinario que tienes que saber hacer. ¡Es casi patriótico! Y el Pastel Imposible. ¿Que más puedo decirte? El nombre lo dice todo. ¡Y todo Keto!
$42.95 USD
Pasteles de Chocolate Keto - Paquete de Cursos (Español)
Para los que aman el chocolate, te tengo este paquete de 2 Cursos Online que te cautivaran. El Pastel de Chocolate y Frambuesa que adoro por como la mermelada de frambuesa hacer resaltar el delicioso sabor del chocolate. Y el Pastel Snickers Keto que mi esposo nombró el "Pastel Millonario" ya que dice que es el mejor pastel de chocolate que ha probado en su vida.
$42.95 USD
¡Viva México Keto! - Paquete de Cursos (Español)
Este paquete incluye dos de mis cursos más típicamente mexicanos: 1) el Chamoy y 2) las Tortillas. El Chamoy te lo ofrezco en versión Keto y para las tortillas te incluyo versiones Low-Carb Veganas, Keto, y Keto Veganas. Además te enseñaré a hacer Totopos.
$63.95 USD
Panadería Dulce Keto - Paquete de Cursos (Español)
Paquete de 2 Cursos Online con 5 recetas en total incluyendo Pan de Muerto Keto, Pan de Muerto Keto Matcha, Rosca de Reyes Keto, Brownie Pie Keto, y Cake Navidad Keto. ¡Ideal para las fiestas del otoño y la navidad!
