Chef Vanessa Musi
Healthy Baking
Paleo, keto, gluten free, low sugar, and vegan pastry recipes
I’ve been creating healthy baking recipes since 1996 and I want to share everything I have discovered with you. I bake every day and, as a French trained pastry chef, I work tirelessly to ensure that every healthy pastry recipe you find here tastes as good or better than the original recipe and use only the finest and healthiest ingredients.
Featured Workshops and Online Courses
Taller Online: Galletas Levain Pumpkin Spice (Español)
- EMPIEZA: Miércoles 11 de octubre a las 7 pm (US CT) / 6 pm (CDMX)
- TERMINA: Sábado 11 de noviembre a la media noche (US CT / CDMX)
$17.95 USD
Taller Online: Brownies Sugar-Free (Español)
- EMPIEZA: Sábado 7 de octubre a las 12 pm (US CT) / 11 am (CDMX)
- TERMINA: Martes 7 de noviembre a la media noche (US CT / CDMX)
$17.95 USD
Taller Online: Galletas Golosas Levain Chocolate Chip (Español)
- EMPIEZA: Sábado 30 de septiembre a las 12 pm (US CT) / 11 am (CDMX)
- TERMINA: Lunes 30 de octubre a la media noche (US CT) / 11 pm (CDMX)
$14.95 USD
Taller Online: Lechera (Leche Condensada) Sugar-Free (Español)
- Empieza: Miércoles 6 de septiembre a las 7 pm (US CT) / 6 pm (CDMX)
- Termina: Viernes 6 de octubre a la media noche (US CT) / 11 pm (CDMX)
$9.95 USD
Curso Online: Pastel Snickers Keto (Español)
Este pastel es el que mi esposo nombró como el "Pastel Millonario". Le puso así porque me juro que vale $1 MILLON DE DOLARES. Así de rico está. No me sorprendería si dijeras que es el mejor pastel de chocolate que has probado en tu vida. Mi esposo definitivamente es lo que piensa.
$24.95 USD
Curso Online: Gansito Keto (Español)
El Gansito que te comías de chiquito después de salir del colegio, o cuando ibas corriendo a la tiendita de la esquina, o salido del congelador. Pero ahora te lo traigo en versión saludable apta para diabéticos. ¡Así es! Esta receta usa el mejor chocolate, la mejor mermelada sin azúcar, y es totalmente Keto y Gluten-Free.
$24.95 USD
Galletas Levain Double Chocolate (Español)
Inspirada por las increíbles galletas de las pastelerías Levain Bakery, estas galletas golosas son super gorditas, crujientes por fuera y suaves y húmedas por dentro. Este Curso Online viene con 3 recetas: Double Chocolate, Chocolate Peanut Butter Chip, y Rocky Road.