Aprende a hacer las legendarias galletas de Peanut Butter y Chocolate Chip en casa. Estas galletas estilo Levain Bakery son grandes, crujientes por fuera y suaves por dentro — justo como las famosas de Nueva York. Con una mezcla irresistible de crema de cacahuate y chispas de chocolate, esta receta se ha vuelto un clásico moderno. Inspirada por mis visitas a Levain Bakery en Nueva York, Boston y Chicago, desarrollé esta receta pensando en todos los que quieren empezar en la pastelería con algo fácil, delicioso y que a todos les encanta.

• INSCRIPCIONES ABIERTAS: hasta el domingo 19 de octubre de 2025.
• VIDEO EN VIVO: sábado 20 de septiembre de 2025 a las 11:00 horas (US CT) / 10:00 horas (CDMX).
• TALLER TERMINA: lunes 20 de octubre de 2025 a las 24:00 horas (US CT) / 23:00 horas (CDMX).

El Taller Online en Español se imparte dentro de un Grupo de Facebook que se mantiene abierto hasta que termine el Taller. No hay otra manera de tomarlo. Si no tienes cuenta de Facebook tendrás que abrir una (es gratis). En el Grupo podrás hacer preguntas que te contestare, veras las creaciones de todos, te enteraras de las mejores marcas de ingredientes, y recibirás retroalimentación.

Contenido

• Video en vivo que te muestra paso a paso para hacer la receta y que queda grabado para que lo veas en cualquier momento hasta que termine el Taller.
• Receta en formato PDF que puedes descargar y quedártela por siempre.
• Grupo de Facebook donde interactúas con la Chef y el resto de los alumnos.
• El video y el Grupo están disponibles hasta que termine el Taller.
• Taller Premium solamente: tendrás acceso al video de por vida desde tu cuenta de VanessaMusi.com el día después de que termine el Taller.

Programa

• Galletas Levain Peanut Butter y Chocolate Chip: Tradiciojnales
• Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo, Nueces (Cacahuate)

Requisitos

• Horno (de convección de preferencia)
• Charola (perforada de preferencia)
• Tapete de Silicon (para la charola)
• Batidora o Thermomix
• Báscula Digital
• Espátula
• Batidor Globo Manual
• Bowl

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