Fruit Cake Healthy
Taller Online en Español
Del 18 de noviembre al 31 de diciembre 2023
Programa
Inspirado en la receta de fruit cake de mi mamá que la trajo consigo desde su natal Inglaterra cuando era chica. Siempre quise hacer una versión saludable e hice mil pruebas para lograr esta. Te va a encantar y jamás vas a creer que es Gluten-Free y es lo mas Keto que se puede lograr en un fruit cake aunque si tiene las azúcares naturales de la fruta y no es apto para diabéticos.
- Fruit Cake Healthy: Gluten-Free
Horarios
- EMPIEZA: sábado 18 de noviembre a las 11:00 AM (US CT/CDMX)
- TERMINA: lunes 18 de diciembre a la media noche (US CT/CDMX)
El Taller Online se dará en un Grupo de Facebook y consiste de un video en vivo de aproximadamente 1.5 horas que quedará grabado y disponible para que lo veas hasta que termine el Taller. En el Grupo podrás hacer preguntas que te contestare. La receta se publica en el Grupo el día antes de que empiece el Taller para que la leas y estes lista para el video. No cocinamos juntas. Primero ves el video y después compras los ingredientes y haces tu la receta.
Requisitos
- Horno (de convección de preferencia)
- Molde de Panqué
- Báscula Digital
- Espátula
- Bowl
¡Hola! Soy Vanessa Musi y sere tu instructora en el Taller Online.
Soy pionera de la pastelería saludable. He estado desarrollando recetas por mas de 25 años y he entrenado a mas de 10,000 chefs y fans de la pastelería alrededor de todo el mundo. A finales del 2022 abrí el primer laboratorio de desarrollo y escuela de pastelería saludable en el mundo: The Healthy Baking Lab, en Austin, Texas USA.
Fui diagnosticada con hipoglucemia al estar estudiando para ser Chef y todos me dijeron que debería de cambiar de carrera. Decidí hacer exactamente lo contrario y he dedicado mi vida a crear recetas de pastelería saludable que yo misma puedo comer. Ahora tengo el gran gusto de enseñarte todo lo que he aprendido para que tu también puedas compartir un mundo dulce saludable, ya sea con tus clientes o con tus seres queridos. Muchas gracias por estar aquí. Espero verte pronto en el taller.
