Rosca de Reyes Tradicional y Healthy
Taller Online en Español
Del 2 de diciembre 2023 al 2 de enero 2024
$24.95 USD
15% DE DESCUENTO CON EL CODIGO:
RDR15
Aprende a hacer mi increíble Rosca de Reyes, una deliciosa tradición que se disfruta durante del Día de los Reyes. Basado en mi mejor brioche, esta rosca tiene una miga increíblemente suave y húmeda y te voy a incluir varios rellenos que te van a encantar. ¡Si no te cuidas te la comes toda y acabas con el muñequito! Descubrirás cómo preparar mi receta tradicional (mucho mejor que las que compras donde sea) y también una versión healthy con harina integral.
Programa
- Rosca de Reyes Tradicional
- Rosca de Reyes Healthy: Harina Integral y Sin Azúcar Refinada
- Fruta Confitada Macerada
- Rellenos:
- Dulce de Leche
- Nutella
- Biscoff
- Fruta Confitada Macerada
- Blueberry Queso Crema
Horarios
- EMPIEZA: sábado 2 de diciembre a las 11:00 AM (US CT/CDMX)
- TERMINA: martes 2 de enero a la media noche (US CT/CDMX)
El Taller Online se dará en un Grupo de Facebook y consiste de un video en vivo de aproximadamente 1.5 horas que quedará grabado y disponible para que lo veas hasta que termine el Taller. En el Grupo podrás hacer preguntas que te contestare. La receta se publica en el Grupo el día antes de que empiece el Taller para que la leas y estes lista para el video. No cocinamos juntas. Primero ves el video y después compras los ingredientes y haces tu la receta.
Requisitos
- Horno (de convección de preferencia)
- Batidora, Procesador de Alimentos, o Thermomix
- Báscula Digital
- Charola Perforada
- Tapete de Silicon
- Espátula
- Bowl
¡Hola! Soy Vanessa Musi y sere tu instructora en el Taller Online.
Soy pionera de la pastelería saludable. He estado desarrollando recetas por mas de 25 años y he entrenado a mas de 10,000 chefs y fans de la pastelería alrededor de todo el mundo. A finales del 2022 abrí el primer laboratorio de desarrollo y escuela de pastelería saludable en el mundo: The Healthy Baking Lab, en Austin, Texas USA.
Fui diagnosticada con hipoglucemia al estar estudiando para ser Chef y todos me dijeron que debería de cambiar de carrera. Decidí hacer exactamente lo contrario y he dedicado mi vida a crear recetas de pastelería saludable que yo misma puedo comer. Ahora tengo el gran gusto de enseñarte todo lo que he aprendido para que tu también puedas compartir un mundo dulce saludable, ya sea con tus clientes o con tus seres queridos. Muchas gracias por estar aquí. Espero verte pronto en el taller.
