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El Pay de Nuez (Pecan Pie en inglés) es una tradición de las épocas del otoño y el invierno. Tiene una costra crujiente y mantequillosa y un relleno suave y carameloso. A todo esto se le agregan crujientes nueces pecanas por encima y la combinación es espectacular. Ahora imagínatelo totalmente keto. La verdad me cuesta trabajo creerlo pero así lo es. Y vas a ver que delicia de pay. Saludable y apto para diabéticos.
Horarios
- EMPIEZA: Sábado 11 de noviembre a las 11 am (US Central Time / CDMX)
- TERMINA: Lunes 11 de diciembre a la media noche (US Central Time / CDMX)
El Taller Online se dará en un Grupo de Facebook y consiste de un video en vivo de aproximadamente 1.5 horas que quedará grabado y disponible para que lo veas hasta que termine el Taller. En el Grupo podrás hacer preguntas que te contestare. La receta se publica en el Grupo el día antes de que empiece el Taller para que la leas y estas lista para el video. No compres ingredientes hasta después de ver el video.
Programa
Requisitos
- Horno (de convección de preferencia)
- Procesador de Alimentos o Thermomix
- Báscula Digital
- Molde de Pay o Tarta
- Rodillo
- Bowl
- Batidor Globo