Cheesecake Madrid

Taller Online en Español

17 de febrero al 17 de marzo de 2024

Deléitate con nuestro Cheesecake Madrid al estilo del que se volvió viral del Chef Alex Cordobés: ahora Gluten-Free y Bajo en Azúcar. Con una base crocante, superficie caramelizada y un centro increíblemente cremoso, casi derretido, este cheesecake es una revolución de sabor. ¡Una experiencia gourmet para paladares exigentes que buscan indulgencia sin culpas.

 

Taller Online

  • Video en vivo con la Chef al comenzar el taller
  • Acceso al video durante la duración del taller
  • Preguntas y respuestas durante la duración del taller

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Horarios

  • EMPIEZA: sábado 17 de febrero a las 11:00 AM (US CT/CDMX)
  • TERMINA: domingo 17 de marzo a la media noche (US CT/CDMX)
  • Inscríbete en cualquier momento mientras este abierto el taller

El Taller Online se dará en un Grupo de Facebook y consiste de un video en vivo de aproximadamente 1.5 horas que quedará grabado y disponible para que lo veas hasta que termine el Taller. En el Grupo podrás hacer preguntas que te contestare. La receta se publica en el Grupo el día antes de que empiece el Taller para que la leas y estas lista para el video. No compres ingredientes hasta después de ver el video.

Programa

  • Cheesecake Madrid: Gluten-Free y Low-Sugar

Requisitos

  • Horno (de convección de preferencia)
  • Thermomix o Procesador de Alimentos
  • Molde de Pastel
  • Espátula
  • Báscula Digital
  • Batidor Globo
  • Bowl

¡Hola! Soy Vanessa Musi y sere tu instructora en el Taller Online.

Soy pionera de la pastelería saludable.  He estado desarrollando recetas por mas de 25 años y he entrenado a mas de 10,000 chefs y fans de la pastelería alrededor de todo el mundo.  A finales del 2022 abrí el primer laboratorio de desarrollo y escuela de pastelería saludable en el mundo: The Healthy Baking Lab, en Austin, Texas USA.  

Fui diagnosticada con hipoglucemia al estar estudiando para ser Chef y todos me dijeron que debería de cambiar de carrera.  Decidí hacer exactamente lo contrario y he dedicado mi vida a crear recetas de pastelería saludable que yo misma puedo comer.  Ahora tengo el gran gusto de enseñarte todo lo que he aprendido para que tu también puedas compartir un mundo dulce saludable, ya sea con tus clientes o con tus seres queridos.  Muchas gracias por estar aquí.  Espero verte pronto en el taller.

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